Les rafraichissements
Frozen yogurt
Crédit photo : http://fiveprestige.fr/produit/bar-a-frozen-yogurts/
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 450g de yaourt nature (ou de yaourt à la grecque) soit 3 yaourts.
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable.
- Pour le topping (accompagnement) : des fruits frais, du chocolat, des fruits secs, etc.
Préparation :
Dans un plat creux verser les 3 yaourts puis ajouter le sirop d’érable.
Bien mélanger le tout.
Recouvrir d’un film et le mettre au congélateur (pendant 3 heures environ).
Mélanger toutes les 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne.
Si la glace est trop dure, laissez fondre 10 minutes avant de servir.
Mettre la glace dans des petits bols et ajoutez les toppings que vous souhaitez.
Retrouvez la recette sur : https://latelierdal.com/frozen-yogurt-maison-sans-sorbetiere/
Thé glacé à la menthe
Crédit photo : https://www.filsantejeunes.com/un-the-glace-16852
Ingrédients :
- 2 cuillères à café de thé vert
- 30 feuilles de menthe fraîche
- 20 g de sucre
- 1 litre d’eau
Préparation :
Mettre la menthe, le thé et le sucre dans une casserole. Mouillez avec un litre d’eau. Portez à ébullition, puis laisser infuser pendant 10 minutes.
Placez un chinois au-dessus de votre carafe puis versez le thé dans votre carafe.
Placez votre infusion au réfrigérateur pendant au moins 6h.
Dégustez !