1 Oct

« Que serait le monde du café sans les femmes ? »

 Le 1er octobre, l’OIC a choisi «Femmes dans le café», comme thème central de la Journée internationale du café et a invité la communauté du café à reconnaître le rôle des femmes dans les pays producteurs de café.

Pour illustrer l’impact des femmes sur cette production, les espressos sont servis dans une coupe, spécialement conçue, et qui a été réduite de moitié, afin de faire comprendre que, sans les femmes, nous ne pourrions boire chaque jour, que la moitié d’un café.

Half a Cup key visual

Les amateurs de ce breuvage pourront s’associer aux remerciements à ces femmes qui œuvrent pour le café, en laissant des messages de gratitude sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #THANKS4THECOFFEE. Les engagements de la maison illycaffè pour les droits des femmes sont à découvrir sur illy.com.

L’entreprise familiale italienne illycaffè a été fondée, à Trieste en 1933, et s’est engagée à offrir le meilleur café au monde avec le mélange illy : 100% arabica unique, composé de 9 des meilleures sélections d’arabica du monde. www illy.com.

31 Mai

La rose à l’honneur

Tiramisu parfumé à la rose

Crédit photo : http://www.cuisineactuelle.fr

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 gros oeufs bio extra-frais
  • 3 cuillère(s) à soupe de sirop de rose
  • 250 g de mascarpone
  • sel
  • 3 biscuits roses de reims
  • eau de rose
  • crème fraiche

Préparation

Prenez 2 gros oeufs bio extra-frais, séparez les blancs des jaunes.

Battez les jaunes d’oeufs au fouet électrique avec 3 cuillères à soupe de sirop de rose, jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, et incorporez le mascarpone.

Ajoutez délicatement les blancs battus en neige avec une pincée de sel.

Faites tremper rapidement les biscuits roses de Reims dans de l’eau aromatisée à l’eau de rose et recouvrez le fond de 4 verrines. Mettez une couche de crème et répétez l’opération encore une fois.

Placez au réfrigérateur au moins 2h avant de déguster.

Retrouvez la recette sur : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Tiramisu-parfume-a-la-rose-548922

Pétales de roses cristallisés

 Crédit photo : http://celinblog.com

Ingrédients 

  • 1 rose non traité si vous voulez la manger
  • 1 blanc d’oeuf
  • 150 g de sucre en poudre

Préparation

Enlever délicatement les pétales de la rose et garder les plus jolis. Les laver soigneusement et les sécher dans une serviette.

Dans un bol, mettre le blanc d’oeuf à température ambiante et dans un autre le sucre semoule.

Avec un pinceau, recouvrir la totalité de chaque pétale d’une fine couche de blanc d’oeuf puis les déposer dans le bol de sucre. Saupoudrer de sucre pour avoir une couche uniforme et enlever l’excédent avec les doigts.

Déposer sur une plaque perforée et laisser sécher toute une nuit dans un endroit chaud. Une fois sec, les pétales ce conservent dans une boite hermétique ou alors dans un bocal en verre pour le plaisir des yeux…

Retrouvez la recette sur : http://celinblog.com/petales-de-rose-cristallises/

 

6 Fév

J-8 avant la Saint-Valentin

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Pour honorer les amours, Longchamp a choisi l’intemporel LE PLIAGE pour se faire le messager de l’amour. Habillé de rose et de petites phrases tels que « Say yes », « L’amour toujours l’amour » et bien d’autres encore, à cocher à l’aide d’un pin’s rouge. Brodé au dos un délicat « XOXO », ce sac saura transmettre le message pour les plus timides des Valentin.
Dans la même lignée, Longchamp propose un carré de soie avec ces mêmes phrases d’amour brodées et entouré de milliers de coeur. Un bracelet disponible dans plusieurs roses et accompagné d’un petit cœur bijoux en guise de « charm » est également proposé.
http://fr.longchamp.com

4 Fév

J-10 avant la Saint-Valentin

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Soapbox, premier site de savonnerie créative, propose une Saint-Valentin récréative avec le pack pour réaliser les savons Je T’Aime, sous forme de cupcakes et qui sentent bon le Monoï. Sur le site Soapbox, tous les ingrédients, accessoires et recettes sont réunis pour réaliser ses savons dans l’esprit Do It Yourself, toujours avec amour.

http://www.soapbox-shop.com/fr/

3 Fév

J-11 Si l’amour était une oeuvre d’art….

Lassé d’offrir boîtes de chocolats et fleurs pour la Saint-Valentin? Balibart propose aux amoureux des oeuvres d’art qui sauront illustrer ce moment d’amour. Les fondateurs de Balibart ont sélectionné différentes oeuvres issues de différents courants artistiques qui représentent l’amour.
http://www.balibart.com

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Rahma Projekt Can’t buy me love

 

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QUIBE Close

 

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Pierre-Paul Pariseau Pouls

Et en attendant la Saint-Valentin, Balibart lance le Jeu de l’amour illustré disponible depuis le 1er février sur Kickstarter! http://lejeudelamour.strikingly.com

2 Fév

J-12 avant la Chat-Valentin

Pour la Saint-Valentin, Le Chocolat des Français nous propose une recette lait & éclats de noisettes torréfiés.

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Plaisir gustatif… et plaisir des yeux, grâce à l’adorable chat rose entouré de cœur ornant la tablette et qui saura faire fondre l’élu(e) de votre cœur! De fabrication artisanale, 100% naturelle, 100% pur beurre de cacao, sans conservateur et sans huile de palme. De l’amour pur en tablette!

Édition limitée, en vente chez SMET (262-266, ROUTE D’ARLON L-8010 STRASSEN) et sur le site internet www.lechocolatdesfrancais.fr .
Prix de vente: 6€