Le pitch ? Des éclats de fèves de cacao, des écorces d’orange bio, des fleurs de mauve, des morceaux de gousse de vanille, et du maté.

Subtile et très gourmande, cette infusion joue sur 3 axes :

• Des arômes gourmands grâce aux fèves de cacao qui ne sont pas sans nous rappeler le chocolat chaud, mais sans les calories
• Un effet de satiété naturel grâce à la mauve, naturellement riche en mucilages (des fibres qui gonflent au contact de l’eau).
• Une action minceur et dynamisante due au maté vert, riche en caféine et en théobromine qui stimulent le système nerveux et activent l’élimination des lipides et des sucres conservés dans le foie, ainsi que celle des graisses accumulées dans le tissu adipeux.

La durée de préparation de la tisane gourmande :

• 5 minutes et le temps d’infusion : 10 à 15 minutes

Pour 1 théière de 4 personnes, les ingrédients

• 1 bouteille de 1 litre de Rosée de la Reine®, 2 cuillères à soupe de maté vert bio, 20 fèves de cacao bio, 4 cuillères à café d’écorces d’orange bio, 4 fleurs de guimauve séchées bio, 1 belle gousse de vanille

Et pour le matériel? : 

• 1 théière avec filtre (ou sinon une passoire en bambou) • 4 tasses • 1 mortier avec pilon

La recette gourmande : 

• Après avoir enlevé l’enveloppe des fèves de cacao, concassez-les avec le mortier, afin de libérer les arômes. 2- Coupez la gousse de vanille en petits morceaux. 3- Versez l’eau de source Rosée de la Reine dans une casserole, puis ajoutez tous les ingrédients. Faites monter à ébullition et laissez frémir pendant 5 à 10 minutes à feu très doux. 4- Hors du feu, laissez infuser 10 minutes, puis filtrez.

L’astuce minceur pour les gourmand(e)s : Cette infusion est parfaite en fin de repas pour éviter de se laisser tenter par un dessert trop calorique. Elle comble aussi à merveille les envies sucrées de fin de matinée ou de milieu d’après-midi. Pour 1 théière de 4 personnes 1 bouteille de 1 litre de Rosée de la Reine® 2 cuillères à soupe de maté vert bio 20 fèves de cacao bio 4 cuillères à café d’écorces d’orange bio 4 fleurs de guimauve séchées bio 1 belle gousse de vanille